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“Un AOVE que no alza la voz, pero deja huella. Se desliza con suavidad, se intuye con el olfato, se descubre en boca como un susurro lleno de matices. Cada gota es armonía, cada aroma, un secreto bien guardado del paisaje que lo vio nacer.”
Sin existencias
Desde los olivares andaluces, en un paraje de belleza serena y luz dorada, nace este Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal Arbequina, delicado reflejo de una variedad originaria de Arbeca (Lérida), que encuentra en Andalucía un nuevo hogar.
Suave por naturaleza, este aceite se elabora con aceitunas recolectadas en su punto óptimo, molturadas en frío para conservar cada matiz de su esencia. Su perfil es fluido, armonioso y ligero, con una entrada dulce y casi sin rastro de amargor o picante.
De color amarillo oro brillante, despliega un aroma frutado y sutil, donde asoman notas exóticas y elegantes que envuelven los sentidos sin estridencias, con la finura de lo auténtico.
Conservado en atmósfera de nitrógeno dentro de tanques de acero inoxidable, mantiene intacta su frescura y equilibrio desde el primer al último día.
Variedad: Monovarietal* de Arbequina.
Procedencia: Córdoba
Nota de Cata:
Aceite frutado suave de aceituna fresca. En boca tiene una entrada elegante y suave al paladar. Su sabor es complejo, con notas a hierbas, manzana, plátano y un final de almendras dulces.
Maridaje:
Su uso en crudo está indicado para personas que se inician el consumo del AOVE**. Es perfecto cuando queremos resaltar el sabor de un pescado blanco, postres… Por la poca presencia de notas amargas y picantes, es ideal como sustituto de la mantequilla. Es también ideal para preparar mayonesas y salsas, boquerones en vinagre, salmón marinado, carpaccios de
marisco y salteados.
«Todas las imágenes son informativas, sugerencias de presentación, de carácter orientativo y no contractual. Meraki Olea Export se reserva el derecho de modificar la presentación de los envases sin previo aviso y no tienen por qué coincidir al 100%»
Valores nutricionales por 100gr
Valor energético:
900 Kj
Calorías:
3700 Kcal
Grasas totales:
100 gr
De las cuales saturadas:
13 gr
Hidratos de carbono:
0.0 gr
De los cuales Azúcares:
0.0 gr
Proteínas:
0.0 gr
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